Immer mehr Kinder nehmen ihre Mittagsmahlzeiten in Kindertagesstätten und Betreuungseinrichtungen ein. Für mehr Nachhaltigkeit in der Verpflegung empfiehlt sich hier der Einsatz von Bio-Lebensmitteln. Doch ist dies praktisch und finanziell umsetzbar? Ein Praxisbeispiel aus Münster zeigt, wie es…

Warum sollten Landwirt*innen daran interessiert sein, ihre Wirtschaftsweise nach sozialen und ökologischen Nachhaltigkeitskriterien auszurichten, wenn Anreize aus Wirtschaft und Politik oder ökonomische Zwänge in eine andere Richtung weisen? Einige Landwirt*innen vollziehen dennoch eine praktische…

Umgangssprachlich bezeichnet eine “warme Sanierung” das gezielte Niederbrennen einer Immobilie, um sich die Entschädigung gemäß einer Versicherungspolice auszahlen zu lassen. Hinter dem Programm “warme Sanierung Schweinehaltung” der niederländischen Regierung verbirgt sich aber kein…