Publikationen

Hier entdeckt Ihr aktuelle Erkenntnisse aus Forschung und Praxis, die sich direkt und mittelbar dem Ernährungswandel widmen. Wenn Ihr selbst zum Thema forscht und Erfahrungen in der Praxis sammelt, habt Ihr hier die Möglichkeit, sie einer breiten interessierten Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Die Publikationsdatenbank wird in der kommenden Zeit sukzessive aufgebaut.

  • Verknüpfung von Tierwohlaspekten mit Parametern der Ressourceneffizienz in der Milchproduktion

    Wagner, K., Hinterstoißer, P., Schüler, M., Warnecke, S., Brinkmann, J., March, S., Schmid, H., Frank, H., Paulsen, HM (2015) Verknüpfung von Tierwohlaspekten mit Parametern der Ressourceneffizienz in der Tierproduktion. In: Gieseke, D., Busch, G., Ikinger, C., Kühl, S. und Pirsich, W.. Tagungsband zur Tierwohl-Tagung 2015. Tierhaltung im Spannungsfeld von Tierwohl, Ökonomie und Gesellschaft. 78-81 URL: www.uni-goettingen.de/de/tagungsband/524868.html

    Details

    Erstellt
    12.09.2018
    Veröffentlicht
    07.10.2015
    Veröffentlicht unix
    1444168800
    Autor
    Kathrin Wagner, Peter Hinterstoißer, Maximilian Schüler, Sylvia Warnecke, Jan Brinkmann, Solveig March, Harald Schmid, Helmut Frank und Hans Marten Paulsen
    Thema
    Produktion
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  • Genial Lokal

    So kommt die Ernährungswende in Bewegung: Mit einem Leitfaden zur Gründung von Ernährungsräten. »Alle Macht den Räten!« lautet das Motto dieses Buches, das sich für eine möglichst weitgehende regionalisierte Lebensmittelversorgung einsetzt. Es versteht sich als »Werkzeugkasten« für eine neue soziale Bewegung, die regionale Netzwerke zwischen Produzenten und Konsumenten knüpft und ihre Ziele im produktiven Dialog mit der Politik verfolgt – und zeigt, wie das geht! Quelle: Thurn, V., Oertel, G., & Pohl, C. (2018). Genial lokal: So kommt die Ernährungswende in Bewegung: Mit einem Leitfaden zur Gründung von Ernährungsräten. oekom verlag.

    Details

    Erstellt
    05.09.2018
    Veröffentlicht
    01.10.2018
    Veröffentlicht unix
    1538344800
    Autor
    Valentin Thurn, Gundula Oertel, Christine Pohl
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Weidemilchproduktion im Spannungsfeld von Tierwohl und Klimaschutz

    Friederike Menzel, Lukas Kiefer und Enno Bahrs gehen der Frage nach, wie sich eine artgerechte Weidetierhaltung auf das Klima auswirkt. Quelle: Lehn, F., Kiefer, L. und Bahrs E.. (2015). Weidemilchproduktion im Spannungsfeld von Tierwohl und Klimaschutz. In: Gieseke, D., Busch, G., Ikinger, C., Kühl, S. und Pirsich, W.. Tagungsband zur Tierwohl-Tagung 2015. Tierhaltung im Spannungsfeld von Tierwohl, Ökonomie und Gesellschaft.

    Details

    Erstellt
    08.08.2018
    Veröffentlicht
    01.01.2015
    Veröffentlicht unix
    1420066800
    Autor
    Friederike Menzel, Lukas Kiefer und Enno Bahrs
    Thema
    Produktion
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  • Tierwohlverbesserungen im Milchviehstall

    Claudia Leicher und Bernhard Haidn stellten 2015 die Ergebnisse einer Studie vor, die sie zu der überraschenden Schlussfolgerung kommen ließen: sichtbare Verbesserungen im Milchviehstall lassen sich bereits ab 70 Euro pro Tierplatz herbeiführen. Quelle: Leicher, C. und Haidn, B. (2015). Tierwohlverbesserungen im Milchviehstall - Notwendig, machbar und sinnvoll. In: Gieseke, D., Busch, G., Ikinger, C., Kühl, S. und Pirsich, W.. Tagungsband zur Tierwohl-Tagung 2015. Tierhaltung im Spannungsfeld von Tierwohl, Ökonomie und Gesellschaft.

    Details

    Erstellt
    08.08.2018
    Veröffentlicht
    08.08.2018
    Veröffentlicht unix
    1533679200
    Autor
    Claudia Leicher und Bernhard Haidn
    Thema
    Produktion
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  • Food Waste at Consumer Level

    Dieses Buch untersucht die Komplexität des Phänomens von Lebensmittelabfällen auf Ebene der Konsumierenden und analysiert Faktoren und Verhaltensweisen, die dazu beitragen. Ausgehend von Verhaltens- und Marketingtheorien wird dabei ein neuer theoretischer Rahmen vorgeschlagen, mit dem Ziel, Entstehung und das Verhalten von Lebensmittelabfällen besser zu erklären. Das Buch stellt zudem politische Maßnahmen vor, welche das Problem der Lebensmittelabfälle adressieren können und betrachtet neue öffentliche und private Initiativen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen. Quelle: Principato, L., 2018. Food Waste at Consumer Level: A Comprehensive Literature Review. Springer.

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    Erstellt
    17.09.2018
    Veröffentlicht
    29.03.2018
    Veröffentlicht unix
    1522274400
    Autor
    Ludovica Principato
    Thema
    Verwertung
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  • Vegane Ernährung: Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln

    Irina Vollmer, Markus Keller, Anja Kroke erforschen, welche Arten von Nahhrungsmittelergänzungsmitteln (z.B. Vitamin B12) von Veganer*innen genommen werden. Quelle: Irina Vollmer, Markus Keller, Anja Kroke (2018): Vegane Ernährung: Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln. In: Ernährungsumschau, 09/18, S. M484-M493.

    Details

    Erstellt
    24.09.2018
    Veröffentlicht
    12.09.2018
    Veröffentlicht unix
    1536703200
    Autor
    Irina Vollmer, Markus Keller, Anja Kroke
    Thema
    Konsum
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  • „How much is the dish?“

    Dr. Tobias Gaugler und Amelie Michalke berechnen die externen Kosten für konventionelle und biologische Lebensmittel in Deutschland. Quelle: Tobias Gaugler, Amelie Michalke (2018): How much is the dish – was kosten uns Lebensmittel wirklich?

    Details

    Erstellt
    24.09.2018
    Veröffentlicht
    19.09.2018
    Veröffentlicht unix
    1537308000
    Autor
    Tobias Gaugler, Amelie Michalke
    Thema
    Produktion
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  • Grazed and Confused

    Garnett et al. untersuchen insbesondere die potenziellen ökologischen Vor- und Nachteile von Wiederkäuern. Quelle: Tara Garnett, Cécile Godde, Adrian Muller, Elin Röös, Pete Smith, Imke de Boer, Erasmus zu Ermgassen, Mario Herrero, Corina van Middelaar, Christian Schader, Hannah van Zanten (2018): Grazed and confused?

    Details

    Erstellt
    24.09.2018
    Veröffentlicht
    11.01.2017
    Veröffentlicht unix
    1484089200
    Autor
    Tara Garnett, Cécile Godde, Adrian Muller, Elin Röös, Pete Smith, Imke de Boer, Erasmus zu Ermgassen, Mario Herrero, Corina van Middelaar, Christian Schader, Hannah van Zanten
    Thema
    Produktion
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  • Plates, pyramids, planet

    Fischer und Garnett erforschen, inwiefern offizielle Ernährungsempfehlungen weltweit Nachhaltigskeitsaspekte aufgreifen. Quelle: Carlos Gonzalez Fischer, Tara Garnett (2016): Plates, pyramids, planet. Developments in national healthy and sustainable dietary guidelines: a state of play assessment

    Details

    Erstellt
    24.09.2018
    Veröffentlicht
    19.05.2016
    Veröffentlicht unix
    1463608800
    Autor
    Carlos Gonzalez Fischer, Tara Garnett
    Thema
    Produktion
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  • Lebensmittelmarkt und Ernährungspolitik 2018: Verbrauchereinstellungen zu zentralen lebensmittel- und ernährungspolitischen Themen

    Dr. Zühlsdorf, Jürkenbeck und Prof. Spiller untersuchen, welchen Einstellungen in der Bevölkerung zum Lebensmittelmarkt und ernährungspolitischen Maßnahmen vorliegen. Quelle: Zühlsdorf, Kristin Jürkenbeck, Achim Spiller (2018): Lebensmittelmarkt und Ernährungspolitik 2018: Verbrauchereinstellungen zu zentralen lebensmittel- und ernährungspolitischen Themen

    Details

    Erstellt
    24.09.2018
    Veröffentlicht
    08.01.2018
    Veröffentlicht unix
    1515366000
    Autor
    Anke Zühlsdorf, Kristin Jürkenbeck, Achim Spiller
    Thema
    Übergreifend
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  • Urban farming in the city of tomorrow

    Padilla et al. untersuchen die globale "Urban Farming Landwirtschaft" in Bezug auf Technologieeinsatz, ökologische Auswirkungen, wirtschaftliche Faktoren und soziale Aspekte. Quelle: Marielisa Padilla; Sophie Mok; Himanshu Raj; Vladyslav Latypov; Marta Bescansa (2018): Urban farming in the city of tomorrow. Fraunhofer IAO.

    Details

    Erstellt
    26.09.2018
    Veröffentlicht
    31.08.2018
    Veröffentlicht unix
    1535666400
    Autor
    Marielisa Padilla; Sophie Mok; Himanshu Raj; Vladyslav Latypov; Marta Bescansa
    Thema
    Produktion
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  • Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers

    Poore und Nemecek untersuchen in einer Metaanaylse umfassend und global die Umwelteffekte von 40 verschiedenen Agrarprodukten. Quelle: J. Poore, T. Nemecek (2018): Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. Science 360 (6392), S. 987-992.

    Details

    Erstellt
    26.09.2018
    Veröffentlicht
    01.06.2018
    Veröffentlicht unix
    1527804000
    Autor
    J. Poore, T. Nemecek
    Thema
    Produktion
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  • What is the Safe Operating Space for EU livestock?

    Eine Studie der RISE Foundation untersucht, was zwischen Mindest- und Maximalgrenzen einen sicheren "Raum" für Nutztierhaltung darstellen würde. Quelle: Allan Buckwell, Elisabet Nadeu (2018): What is the Safe Operating Space for EU livestock? RISE Foundation.

    Details

    Erstellt
    24.09.2018
    Veröffentlicht
    13.09.2018
    Veröffentlicht unix
    1536789600
    Autor
    Allan Buckwell, Elisabet Nadeu
    Thema
    Produktion
    Link
  • Communicating the climate impacts of meat consumption

    Graham und Abrahamse untersuchen den Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und persönlichen Werten sowie den Einfluss des Framings von Botschaften zur Fleischreduktion auf die Konsumhaltung. Quelle: Thomas Graham, Wokje Abrahamse (2018): Communicating the climate impacts of meat consumption: The effect of values and message framing. Global Environmental Change, Volume 44, May 2017, S. 98-108.

    Details

    Erstellt
    26.09.2018
    Veröffentlicht
    20.04.2017
    Veröffentlicht unix
    1492639200
    Autor
    Thomas Graham, Wokje Abrahamse
    Thema
    Konsum
    Link
  • Meat consumption, health, and the environment

    In diesem Artikel werden die Evidenzbasis für die negativen Wirkungen von Fleischproduktion und -konsum auf Gesundheit und Umwelt untersucht und entsprechende politische Empfehlungen aufgestellt. Charles et al. (2018): Meat consumption, health, and the environment. Science Vol 361, Issue 6399

    Details

    Erstellt
    26.09.2018
    Veröffentlicht
    20.07.2018
    Veröffentlicht unix
    1532037600
    Autor
    H. Charles J. Godfray, Paul Aveyard, Tara Garnett, Jim W. Hall, Timothy J. Key, Jamie Lorimer, Ray T. Pierrehumbert, Peter Scarborough, Marco Springmann, Susan A. Jebb
    Thema
    Produktion
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  • FAO-Report "The state of food security and nutrition in the world 2018"

    Dieser Flagschiff-Report der FAO beinhaltet zentrale Statistiken zu zahlreichen Indiktoren der Ernährung und untersucht den Zusammenhang von klimabezogenen Ereignissen und Ernährungssicherheit. Quelle: FAO, IFAD, UNICEF, WFP, WHO (2018): The State of Food Security and Nutrition in the World 2018. Building climate resilience for food security and nutrition. Rome, FAO.

    Details

    Erstellt
    26.09.2018
    Veröffentlicht
    21.09.2018
    Veröffentlicht unix
    1537480800
    Autor
    FAO, IFAD, UNICEF, WFP, WHO
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Glyphosate perturbs the gut microbiota of honey bees

    Motta, E. V. S., Raymann, K., & Moran, N. A. (2018). Glyphosate perturbs the gut microbiota of honey bees. Proceedings of the National Academy of Sciences, 201803880. https://doi.org/10.1073/pnas.1803880115

    Details

    Erstellt
    08.10.2018
    Veröffentlicht
    24.09.2018
    Veröffentlicht unix
    1537740000
    Autor
    Erick V. S. Motta, Kasie Raymann und Nancy A. Moran
    Thema
    Produktion
    Link
  • Classifying drivers of global forest loss

    Die Studie untersucht die Gründe für den Verlust von Waldfläche auf globaler Ebene. Quelle: Curtis, P. G., Slay, C. M., Harris, N. L., Tyukavina, A., & Hansen, M. C. (2018). Classifying drivers of global forest loss. Science, 361(6407), 1108–1111. https://doi.org/10.1126/science.aau3445

    Details

    Erstellt
    08.10.2018
    Veröffentlicht
    14.09.2018
    Veröffentlicht unix
    1536876000
    Autor
    Philip G. Curtis, Christy M. Slay, Nancy L. Harris, Alexandra Tyukavina und Matthew C. Hansen
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Synthetic polymer contamination in bottled water

    Die Studie untersucht die Kontamination mit Mikroplastik von in Plastikflaschen abgefülltem Wasser. Quelle: Mason, S. A., Welch, V. G., & Neratko, J. (2018). Synthetic Polymer Contamination in Bottled Water. Frontiers in Chemistry, 6. https://doi.org/10.3389/fchem.2018.00407b

    Details

    Erstellt
    09.10.2018
    Veröffentlicht
    11.09.2018
    Veröffentlicht unix
    1536616800
    Autor
    Sherri A. Mason, Victoria Welch und Joseph Neratko
    Thema
    Verarbeitung
    Link
  • Landwirtschaft am Scheideweg

    Nur eine ökologische Landwirtschaft kann zehn Milliarden Menschen ernähren. Eine Streitschrift. Quelle: Bommert, W., Linz, M. (2018). Landwirtschaft am Scheideweg. WORLD FOOD INSTITUTE – INSTITUT FÜR WELTERNÄHRUNG e.V., Berlin.

    Details

    Erstellt
    10.10.2018
    Veröffentlicht
    08.10.2018
    Veröffentlicht unix
    1538949600
    Autor
    Wilfried Bommert und Manfred Linz
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Kursbuch Agrarwende 2050 – ökologisierte Landwirtschaft in Deutschland

    „Die Ausrichtung auf maximale Erträge bei niedrigsten Erzeugungskosten hat die Landwirtschaft in Deutschland in den vergangenen Jahrzehnten in eine anhaltende ökologische und zunehmend auch ökonomische Krise schlittern lassen. Mit den niedrigen Weltmarktpreisen können Europas Landwirte kaum mithalten, zugleich überanspruchen sie Böden, Luft und Wasser.“ (Zitat aus der Einleitung) Quelle: Wirz, A., Kasperczyk, N., Thomas, F. (2017): Kursbuch Agrarwende 2050 – ökologisierte Landwirtschaft in Deutschland. Greenpeace e.V.

    Details

    Erstellt
    05.11.2018
    Veröffentlicht
    01.01.2017
    Veröffentlicht unix
    1483225200
    Autor
    Axel Wirz, Nadja Kasperczyk, Dr. Frieder Thomas
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Von der bäuerlichen Landwirtschaft zur regionalen Versorgungswirtschaft

    „Es gibt in Deutschland und Österreich, in anderen europäischen Ländern und auch weltweit viele unterschiedliche Initiativen, die der Land- und Ernährungswirtschaft wieder eine nichtindustrielle Prägung geben wollen oder fordern, sie erst gar nicht einzuführen. Regionalisierung und Ökologisierung sind zwei zentrale Merkmale. „Bäuerliche Landwirtschaft“ ist oft ein subsummierender Überbegriff. Wir meinen, dass damit wesentliche Begriffe gesetzt sind, jedoch eine differenzierte Beschreibung nötig ist, um diese Begriffe deutlicher von fiktionalen Bildern und Vereinnahmungen durch die Werbung für industrielle Produkte abgrenzen zu können“ (Auszug aus der Einleitung). Quelle: Hiß, C., Heistinger, A., Thomas, F. (2017): Von der bäuerlichen Landwirtschaft zur regionalen Versorgungswirtschaft. Kasseler Institut für ländliche Entwicklung e.V.

    Details

    Erstellt
    05.11.2018
    Veröffentlicht
    01.11.2017
    Veröffentlicht unix
    1509490800
    Autor
    Christian Hiß, Andrea Heistinger, Frieder Thomas
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Governing Urban Food Systems in the Long-Run

    Fesenfeld, L. P. (2016). Governing Urban Food Systems in the Long-Run: Comparing Best Practices in Sustainable Food Procurement Regulations. GAIA Ecological Perspectives for Science and Society, 25(4), 260–270.

    Details

    Erstellt
    22.11.2018
    Veröffentlicht
    22.11.2016
    Veröffentlicht unix
    1479769200
    Autor
    Lukas Fesenfeld
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • High nitrous oxide fluxes from rice indicate the need to manage water for both long- and short-term climate impacts

    Quelle: Kritee, K., Nair, D., Zavala-Araiza, D., Proville, J., Rudek, J., Adhya, T. K., … Hamburg, S. P. (2018). High nitrous oxide fluxes from rice indicate the need to manage water for both long- and short-term climate impacts. Proceedings of the National Academy of Sciences, 115(39), 9720–9725. https://doi.org/10.1073/pnas.1809276115

    Details

    Erstellt
    28.11.2018
    Veröffentlicht
    03.08.2018
    Veröffentlicht unix
    1533247200
    Autor
    Kritee Kritee, Drishya Nair, Daniel Zavala-Araiza, Jeremy Proville, Joseph Rudek, Tapan K. Adhya, Terrance Loecke, Tashina Esteves, Shalini Balireddygari, Obulapathi Dava, Karthik Ram, Abhilash S. R., Murugan Madasamy, Ramakrishna V. Dokka, Daniel Anandar
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Food, Animals, and the Environment: An Ethical Approach

    Quelle: Schlottmann, C., & Sebo, J. (o. J.). Food, Animals, and the Environment: Amazon.de: Christopher Schlottmann, Jeff Sebo: Fremdsprachige Bücher. Abgerufen 28. November 2018, von https://www.amazon.de/Food-Animals-Environment-Ethical-Approach/dp/1138801127

    Details

    Erstellt
    28.11.2018
    Veröffentlicht
    15.08.2018
    Veröffentlicht unix
    1534284000
    Autor
    Christopher Schlottmann und Jeff Sebo
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Changing the Food Game: Market Transformation Strategies for Sustainable Agriculture

    Quelle: Lucas Simons. (2019). Changing the Food Game (2e): Market Transformation Strategies for Sustainable Agriculture, 2nd Edition (Paperback) - Routledge

    Details

    Erstellt
    28.11.2018
    Veröffentlicht
    11.02.2019
    Veröffentlicht unix
    1549839600
    Autor
    Lucas Simons
    Thema
    Produktion
    Link
  • Sustainable development goal 2: Improved targets and indicators for agriculture and food security

    Quelle: Gil, J. D. B., Reidsma, P., Giller, K., Todman, L., Whitmore, A., & van Ittersum, M. (2018). Sustainable development goal 2: Improved targets and indicators for agriculture and food security. Ambio. https://doi.org/10.1007/s13280-018-1101-4

    Details

    Erstellt
    28.11.2018
    Veröffentlicht
    30.09.2018
    Veröffentlicht unix
    1538258400
    Autor
    Juliana Dias Bernardes Gil, Pytrik Reidsma, Ken Giller, Lindsay Todman, Andrew Whitmore, Martin van Ittersum
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Missing Pathways to 1.5°C

    Quelle: Dooley, K et al. (2018) Missing Pathways to 1.5°C: The role of the land sector in ambitious climate action. Climate Land Ambition and Rights Alliance. URL: climatelandambitionrightsalliance.org/report

    Details

    Erstellt
    28.11.2018
    Veröffentlicht
    01.01.2018
    Veröffentlicht unix
    1514761200
    Autor
    Kate Dooley, Doreen Stabinsky, Kelly Stone, Shefali Sharma, Teresa Anderson, Doug Gurian-Sherman, Peter Riggs
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • The role of trade in the greenhouse gas footprints of EU diets

    Quelle: Sandström, V., Valin, H., Krisztin, T., Havlík, P., Herrero, M., & Kastner, T. (2018). The role of trade in the greenhouse gas footprints of EU diets. Global Food Security, 19, 48–55. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2018.08.007

    Details

    Erstellt
    28.11.2018
    Veröffentlicht
    01.12.2018
    Veröffentlicht unix
    1543618800
    Autor
    Vilma Sandström, Hugo Valin, Tamás Krisztin, Petr Havlík, Mario Herrero, Thomas Kastner
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Health-motivated taxes on red and processed meat: A modelling study on optimal tax levels and associated health impacts

    Quelle: Springmann, M., Mason-D’Croz, D., Robinson, S., Wiebe, K., Godfray, H. C. J., Rayner, M., & Scarborough, P. (2018). Health-motivated taxes on red and processed meat: A modelling study on optimal tax levels and associated health impacts. PLOS ONE, 13(11), e0204139. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0204139

    Details

    Erstellt
    28.11.2018
    Veröffentlicht
    06.11.2018
    Veröffentlicht unix
    1541458800
    Autor
    Marco Springmann, Daniel Mason-D’Croz, Sherman Robinson, Keith Wiebe, H. Charles J. Godfray, Mike Rayner, Peter Scarborough
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • We need to talk about meat

    Lancet, T. (2018). We need to talk about meat. The Lancet, 392(10161), 2237. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)32971-4

    Details

    Erstellt
    10.12.2018
    Veröffentlicht
    24.11.2018
    Veröffentlicht unix
    1543014000
    Autor
    The Lancet
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Including animal to plant protein shifts in climate change mitigation policy: a proposed three-step strategy

    Harwatt, H. (2018). Including animal to plant protein shifts in climate change mitigation policy: a proposed three-step strategy. Climate Policy, 0(0), 1–9. https://doi.org/10.1080/14693062.2018.1528965

    Details

    Erstellt
    10.12.2018
    Veröffentlicht
    26.11.2018
    Veröffentlicht unix
    1543186800
    Autor
    Helen Harwatt
    Thema
    Produktion
    Link
  • Living Planet Report - 2018: Aiming Higher

    Quelle: WWF. 2018. Living Planet Report - 2018: Aiming Higher. Grooten, M. and Almond, R.E.A.(Eds). WWF, Gland, Switzerland

    Details

    Erstellt
    21.01.2019
    Veröffentlicht
    30.10.2018
    Veröffentlicht unix
    1540854000
    Autor
    Monique Grooten und Rosamunde Almon
    Thema
    Übergreifend
    Link
  • Deutschland, wie es isst. Der BMEL-Ernährungsreport 2019

    Quelle: Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. 2019. Deutschland, wie es isst. Der BMEL-Ernährungsreport 2019

    Details

    Erstellt
    21.01.2019
    Veröffentlicht
    01.01.2019
    Veröffentlicht unix
    1546297200
    Autor
    Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
    Thema
    Konsum
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  • AGRAR-ATLAS 2019. Daten und Fakten zur EU-Landwirtschaft.

    Quelle: Heinrich-Böll-Stiftung, Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland, Le Monde Diplomatique. 2019.

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    Erstellt
    21.01.2019
    Veröffentlicht
    01.01.2019
    Veröffentlicht unix
    1546297200
    Autor
    Heinrich-Böll-Stiftung, Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland, Le Monde Diplomatique
    Thema
    Übergreifend
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  • Agriculture & Food Systems to 2050. Global Trends, Challenges and Opportunities

    Quelle: Serraj, R., Pingali, P.. 2018. Agriculture & Food Systems to 2050. Global Trends, Challenges and Opportunities. World Scientific

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    Erstellt
    21.01.2019
    Veröffentlicht
    28.12.2018
    Veröffentlicht unix
    1545951600
    Autor
    Rachid Serraj und Prabhu Pingali
    Thema
    Übergreifend
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