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1,5° Vollwertküche - Klimaschutz mit Messer und Gabel

7 Tages-Seminar für eine genussvolle Ernährung mit Zukunft

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Witzenhausen

Das Seminar umfasst eine Reihe von Workshops, die sich laut Veranstalter mit den folgenden Themen befassen:

  • Bedeutung der Klimakrise und warum die nächsten 10 Jahre entscheidend sind
  • Unser 1,5° Ziel und wie wir es Schritt für Schritt erreichen können
  • Zusammenhang zwischen Klimaerwärmung und menschlicher Ernährung
  • Grundlegender Aufbau einer pflanzlich vollwertigen Ernährung
  • Makro-/ Mikronähstoffe und Nährstoffbedarf des menschlichen Körpers
  • Nährstofftechnische Zusammensetzung pflanzlicher Lebensmittel
  • Verarbeitung von pflanzlichen Rohzutaten mit verschiedenen Verfahren
  • Herstellung von Milch-, Käse-, Fleisch- und Ei-Ersatzprodukten
  • Zusammenstellung von vollwertigen pflanzlichen Rezepten und Mahlzeiten
  • Zubereitung von ernährungsphysiologisch optimierten Speisen

Die Teilnahme kostet 480,63€ und umfasst die Verpflegung mit drei Mahlzeiten pro Tag sowie den Transport vom und zum Bahnhof. Unterkünfte müssen zusätzlich gebucht und gezahlt werden.

 

Mehr erfahren:

https://www.eventbrite.de/e/15-vollwertkuche-klimaschutz-mit-messer-und-gabel-tickets-63154759586

Erstellt von Redaktion Ernährungswandel