vanilla bean

vanilla bean ist ein veganer Restaurantführer. Die App macht es einfach, sich unterwegs gesund und nachhaltig zu ernähren. Über die Filterfunktion kann man gezielt nach Lokalen suchen, die biologische, regionale oder fair gehandelte Zutaten verwenden.

Erstellt am

13.08.2018

Aktualisiert am 19.09.2018
Eine Hand hält ein Smartphone auf dessen Display das Profil eines Restaurants abgebildet ist. Abgegebene Bewertungen sind zu erkennen. Die Funktionen "Route", "Anrufen" und "Bewerten" können ausgewählt werden.

Vanilla Bean App, © vanilla bean

Wer, was und wann

vanilla bean ist die App des Start-Ups Grünzeug GmbH aus Regensburg, das im Jahr 2015 gegründet wurde. Das Gründer-Team setzt sich zusammen aus den App-Spezialisten Christian Hengl, Fabian Kreipl, Tobias Kreß und Bastian Schumacher. Die Vier waren früher Kollegen bei einer der größten App-Agenturen in Deutschland. Irgendwann packte sie der Ehrgeiz, ein eigenes größeres Projekt auf die Beine zu stellen, das etwas Gutes für Mensch und Umwelt bewirkt. Mittlerweile umfasst das Team 15 Mitarbeiter. Zahlreiche NGOs und Influencer zählen zu unseren Unterstützern: https://www.vanilla-bean.com/about/supporter

vanilla bean stellt sich vor, Link führt zu youtube.com

Hintergrund und Ziele

Unser Planet schlittert, dank uns Menschen, schnurstracks in eine ökologische Krise. Unsere hochindustrialisierte Massentierhaltung führt nicht nur zu erschreckenden Bedingungen für die Tiere – sie führt auch zu einer ganzen Reihe großer Umweltprobleme. Nach einem Bericht der UN ist unsere Viehhaltung etwa mindestens so stark am Klimawandel beteiligt wie das weltweite Verkehrsaufkommen.

Die Pflanzliche Küche entwickelt sich aufgrund massiver CO2- und Wasser-Einsparungen daher zu einem immer wichtigeren Trend. Allerdings ist es nicht gerade einfach, unterwegs zuverlässig ein Lokal mit leckerem veganem Angebot zu finden. Die App vanilla bean löst dieses Problem. Der vegane Restaurantführer zielt auf die Bedürfnisse von umwelt- und gesundheitsbewussten Konsumenten ab. Die farbige "Restaurant-Ampel" (z. B. bio, regional, Fair Trade, glutenfrei) macht die Entdeckung grüner Restaurant-Highlights einfach und transparent. Auch ist es möglich, nach z. B. komplett veganen Restaurants zu filtern, welche Bio-Zutaten verwenden und glutenfreie Optionen anbieten. Mit über 25.000 veganfreundlichen Lokalen ist vanilla bean die größte Datenbank ihrer Art in Deutschland, Österreich, Schweiz, Frankreich, Großbritannien, Irland und seit kurzem auch in den Vereinigten Staaten.

Nutzer können in der App eigene Restaurant-Entdeckungen vorschlagen, Lokale bewerten und Bilder hochladen. Zusätzlich profitieren sie nicht nur von Bewertungen aus der Community, sondern auch von Top-Empfehlungen von Nonprofit-Organisationen und veganen Influencern. Die von den Usern vorgeschlagenen Lokale werden vom vanilla bean-Team zeitnah und sorgfältig überprüft. Nicht jedes Restaurant, das ein veganes Gericht anbietet, erhält einen Platz in der App. Pommes mit Ketchup reicht uns nicht.

Kurzum: vanilla bean macht es einfach, sich unterwegs gesund und nachhaltig zu ernähren und lässt einen ganz nebenbei tolle kulinarische Entdeckungen vor der eigenen Haustür oder im Urlaub machen.

Austausch und Unterstützung

Wir freuen uns über jegliche Form des Austausches und sind offen für Kooperationen.

Kontakt

Sandra Hönisch, Marketing sandra.hoenisch@vanilla-bean.com

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