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DEEN

Projektvorstellungen

Hier findet ihr Anregungen, Erfahrungsberichte und Leuchtturmprojekte rund um nachhaltige Ernährungssysteme. Entdeckt die Vielfalt an innovativen Geschäftsmodellen und zivilgesellschaftlichem Engagement (z.B. im Rahmen des Corporate Engagements). Wenn Ihr ein Projekt kennt, welches auf der Plattform Ernährungswandel noch fehlt, oder Euer eigenes Projekt vorstellen möchtet, freuen wir uns über Eure Einsendungen.

Projekt vorstellen

Organic Farm Knowledge - Wissen austauschen und Biolandbau fördern

Wir ermöglichen unseren Nutzer:innen den Zugang zu einer Vielzahl von Themen des Biolandbaus und bieten die Möglichkeit sich an Diskussionen zu beteiligen und sich mit Kolleg:innen und Wissenschaftler:innen auszutauschen.
Lebensmittelabfälle werden gewogen

MehrWert21

Weniger Speiseabfälle in der Gemeinschaftsverpflegung

Das Projekt MehrWert21 der Verbraucherzentrale NRW unterstützt und berät Schulen und Kindertageseinrichtungen dabei, ihre Verpflegungsangebote abfallarm und klimafreundlich zu gestalten.
Logo von Meinem Schulessen auf der Spur

Meinem Schulessen auf der Spur!

In dem Projekt "Meinem Schulessen auf der Spur!" entdecken Schulkinder gemeinsam mit ihren Lehrkräften, welchen Weg Bio-Lebensmittel zurücklegen, bevor auf den Teller in der Schulkantine landen. Und was mit den Essensresten passiert.

History of Food - Unsere Nahrung und ihre globalen Wurzeln

Pflanzen haben eine lange Migrationsgeschichte hinter sich. In der Kolonialzeit wurden viele Pflanzen exportiert um Gewinn daraus zu schlagen. Diese scheinbar vergangenen kolonialen und ausbeuterischen Strukturen wirken noch heute fort.

OpenSourceSeeds – Saatgut als Gemeingut

Wir machen Saatgut wieder zu einem Gemeingut für Alle. Dazu statten wir neue Sorten mit der Open-Source Lizenz aus. Das ist ein einfacher Weg, Saatgut rechtlich vor Patenten und anderen Formen der Privatisierung zu schützen.

FOOdIVERSE - Vielfalt in Ernährungssystemen

Wie kann die Vielfalt von Ernährungskultur und Ernährungsgewohnheiten, von Lebensmittelversorgungsketten sowie von politischen Rahmenbedingungen und Interventionen zu einer nachhaltigen Nahrungsversorgung beitragen?
Team des Projekts Ackerdemia

Acker e.V.

“Eine Generation, die weiß, was sie isst” – so lautet das Ziel des gemeinnützigen Vereins Acker, der 2019 mit seinem Bildungsprogramm GemüseAckerdemie knapp 500 Kitas und Schulen auf den Acker schickt. Dabei erleben Kinder, wo Lebensmittel herkommen und wie diese wachsen. Darüber hinaus entwickelt…

Fairpachten: Gut beraten - Hand in Hand für die Natur

Fairpachten ist ein kostenloses Beratungs- und Informationsangebot für Menschen, die landwirtschaftliche Flächen verpachten und sich mehr Natur wünschen.

Ackersyndikat

Land und Höfe als Commons - unverkäuflich, selbstorganisiert und solidarisch.
Logo Tofufaktur

Tofufaktur. Tofu - handgemacht, regional und unverpackt

In unserer Tofumanufaktur stellen wir frischen, regionalen Bio-Tofu in Handarbeit her. Unsere Leitprinzipien sind 100 % Regionalität und Zero Waste. Unseren Tofu vermarkten wir ausschließlich lokal und unverpackt. Ergänzend zeigen wir in Seminaren, wie mit regionalem Soja-Anbau, der rückstandslosen…
Menschen auf der Straße

robinhood.store

Der Community-Laden, der global umverteilt

Robin Hood verfolgt das Ziel, durch die globale Umverteilung von Profiten extreme Armut und Klimawandel zu bekämpfen und so für eine gerechtere Welt zu sorgen.

Agroforst-Monitoring

Kooperative und praxisnahe Forschung durch Citizen-Science

Wissenschaft bedeutet für uns vor allem eines: Kooperation! In diesem Sinne haben wir ein Forschungsnetzwerk ins Leben gerufen, welches durch die aktive Beteiligung verschiedener Stakeholder*innen Veränderungen in der Agrarlandschaft…

WirGarten e.V.

Regionale und regenerative GemüseGenossenschaften gründen

Mit dem WirGarten-System unterstützen wir die Gründung, Aufbau und Führung von regionalen WirGarten-GemüseGenossenschaften (Solawi).
Kornwerk Haferdrink

Kornwerk

Pflanzendrinks zur Förderung alter Getreidesorten als Kulturgut

Wir wollen dem Verlust der Sortenvielfalt der letzten Dekaden entgegenwirken und verwenden daher alte bäuerliche Getreidesorten. Daraus stellen wir leckere pflanzliche Produkte her, wie unseren frischen, regionalen Haferdrink in der…
Menschen bei der Feldarbeit

GROME - gemeinsam nachhaltiges Wachstum erleben

Wir wollen den Menschen im urbanen Raum durch praktische Erfahrung im Garten und den Genuss saisonaler Gerichte den Wert gesunder Lebensmittel wieder näher bringen und dadurch Entfremdung sowie damit zusammenhängender Verschwendung entgegenwirken.

Die Gemeinschaft e.V.

Die Gemeinschaft e.V. ist ein Netzwerk von handwerklich arbeitenden LebensmittelproduzentInnen und GastronomInnen, die sich ihrer gemeinsamen Verantwortung auf dem Teller bewusst sind.

PALPER asbl

Food security support project for 1,500 households affected by armed conflicts

The organization sought to solve the problem of malnutrition, teach the population different ways of balancing food, and also reduce hunger in the population that comes from armed conflicts.
Illustration WirMarkt. Menschen in einem Supermarkt

WirMarkt Hamburg

Der WirMarkt ist ein Supermarkt, in dem Lebensmittel aus fairen, regionalen Strukturen gekauft werden können, der seine Kosten transparent macht & bei dem man als Mitglied Teil einer Bewegung für sozial-ökologisch gerechte Lebensmittelversorgung ist.

Finizio veredelt Deinen Shit zu H.I.T.*!

*Humusdünger aus Inhalten von Trockentoiletten. Finizio - Future Sanitation entwickelt innovative Sanitärsysteme, mit denen eine wasserlose, hygienische und benutzungsfreundliche Erfassung  menschlicher Ausscheidungen ermöglicht wird.
Kinder mit Gemüse

Kostenloses Kitaprojekt für Lebensmittelwertschätzung und Abfallvermeidung

Das kostenlose Bildungsprojekt „Bis auf den letzten Krümel“ gibt Erzieher*innen das nötige Werkzeug und Wissen an die Hand, um mit ihrer Vorschulgruppe spielerisch den Wert unserer Nahrungsmittel zu erforschen.