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Gemeinsam wachsen: Bornholms nachhaltiges Lebensmittelsystem mitgestalten

Begleiten Sie uns auf Hammersly’s ehrgeiziger Initiative, die Agrarlandschaft Bornholms zu verändern! Unser Projekt konzentriert sich auf eine regenerative Landwirtschaft, die den Boden und die Umwelt heilt und gleichzeitig eine nachhaltige Lebensmittelproduktion gewährleistet.

Wer, was und wann

Wir sind ein Team von jungen Landwirt*innen, die den biologischen und regenerativen Bauernhof Hammersly Økojord bewirtschaften. Der ehemals konventionell bewirtschaftete Hof liegt in Rutsker, Bornholm und ist seit 2021 im Besitz der Bornholms Økojord A/S. Das Unternehmen handelt im Interesse des Vereins Økobornholm und seiner über 100 Gesellschafter*innen.

Hintergrund und Ziele

Unsere Initiative zielt darauf ab, einen Wandel herbeizuführen, der regenerative landwirtschaftliche Praktiken einbezieht und die junge Generation befähigt, sich in der nachhaltigen Landwirtschaft zu engagieren.

Im Mittelpunkt unseres Projekts steht die Anwendung regenerativer Anbaumethoden, die die Gesundheit und Vitalität des Bodens in den Vordergrund stellen. Durch den Verzicht auf schädliche Chemikalien und Bodenbearbeitung wollen wir den Nährstoffgehalt und die Struktur des Bodens verjüngen. Diese Praktiken verbessern die Wasserrückhaltung, verringern die Erosion und fördern die Kohlenstoffbindung, was zur Klimaresilienz der Insel beiträgt.

Unsere Initiative unterstützt das Modell der Solidarische Landwirtschaft. Durch dieses Konzept etablieren wir eine direkte Partnerschaft mit unseren Verbraucher*innen und beleben eine wichtige Verbindung wieder, die in der modernen Lebensmittelwelt verloren gegangen ist. Zu Beginn der Saison abonnieren unsere Kund*innen wöchentliche Kisten frischer Produkte und werden damit aktive Teilhaber*innen am landwirtschaftlichen Prozess. Dieses Modell gewährleistet nicht nur einen stabilen Markt für uns, sondern ermöglicht es unseren Kund*innen auch, die lokale Landwirtschaft aktiv zu unterstützen, Einblicke in saisonale Erzeugungszyklen zu gewinnen und ein Gefühl der gemeinschaftlichen Verantwortung für die Nahrungsmittel zu entwickeln, die sie konsumieren.

Wir stellen uns ein florierendes lokales Lebensmittelsystem auf Bornholm vor, in dem Landwirte hochwertige, nährstoffreiche Lebensmittel für die Gemeinschaft produzieren. Durch die Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft wollen wir die Abhängigkeit der Insel von externen Lebensmittelquellen verringern und ihre Ernährungssicherheit stärken. Die Verbraucher*innen werden Zugang zu frischen, lokal angebauten Produkten haben, wodurch der mit dem Transport von Lebensmitteln verbundene Kohlenstoffausstoß verringert wird.

Mit unserem umfassenden Ansatz wollen wir in mehreren Schlüsselbereichen erhebliche Auswirkungen erzielen. In ökologischer Hinsicht wird die Umstellung auf regenerative Praktiken das ökologische Gleichgewicht wiederherstellen, natürliche Lebensräume schützen und die biologische Vielfalt fördern, was zu einem widerstandsfähigeren Ökosystem auf Bornholm führt.

In wirtschaftlicher Hinsicht wird die Einführung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken das Ressourcenmanagement verbessern, die Investitionskosten senken und die langfristige Rentabilität der Landwirt*innen erhöhen. Eine stärkere und stabilere Agrarökonomie wird zur allgemeinen ländlichen Entwicklung beitragen.

Auf sozialer Ebene wird das Projekt das Gemeinschaftsgefühl fördern, da die Einheimischen stolz auf ihr nachhaltiges Lebensmittelsystem sind. Die Initiative zielt darauf ab, das reiche landwirtschaftliche Erbe Bornholms zu bewahren und gleichzeitig Innovation und Zusammenarbeit zwischen den Landwirt*innen zu fördern.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Hammersly's Regenerative Farm Project eine tiefgreifende und nachhaltige Wirkung auf Bornholms Agrarlandschaft anstrebt. Indem wir uns für regenerative Praktiken einsetzen, junge Landwirte unterstützen und ein lokales und nachhaltiges Ernährungssystem fördern, streben wir danach, die Saat für eine blühende und widerstandsfähige Zukunft für unsere Insel und darüber hinaus zu legen. Gemeinsam können wir einen positiven Wandel herbeiführen, der das Land, die Gemeinschaft und die kommenden Generationen nährt.

Austausch und Unterstützung

Austausch und Unterstützung sind immer willkommen.

Wie könnten Forschende das Projekt unterstützen? Welche Fragen sind bisher unbeantwortet geblieben?

Forschungsthemen: Regenerative Landwirtschaft, Landsystemwandel, die gemeinsame Gestaltung von Ernährungssystemen, generationenübergreifende Zusammenarbeit.

 

Kontakt

Organisation: Hammersly Økojord

Name der Ansprechperson: Maya Lindemann

Website: https://oekobornholm.dk/oekojord-forside/

Adresse: Kirkebyen 36, 3790 Hasle, Denmark

E-mail: info(at)hammersly.dk

Telefon: +45 91 45 82 21

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