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Ressourcenpool - Innovationen zur nachhaltigen Ernährung stärken

Diese modular aufgebauten Materialien richten sich an Konsument*innen, Landwirt*innen, Bildungsakteur*innen, Akteur*innen in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie sowie an politische Entscheidungsträger*innen, und ermöglichen es ihnen, Nischeninnovationen im Ernährungssystem umzusetzen oder gezielt zu fördern. Verbände und Vereine möchten wir dabei unterstützen, die breite Öffentlichkeit und ihre jeweiligen Zielgruppen zu informieren und ihr Bewusstsein und Engagement für den Umwelt- und Naturschutz zu stärken. Dieser Ressourcenpool ist ein Ergebnis des Projekts "NEuropa - Nischeninnovationen umsetzen", welches aus Mitteln des Umweltbundesamts finanziert wurde.

 

Auflistung der Ressourcen

Zielgruppe

Thema

Nische

Best-Practice Beispiele

Lerne Nischenpionier*innen europaweit kennen.

Soziale Aspekte

Übersicht und Problemsituation

Soziale Aspekte

Zum Zusammenhang zwischen Generationengerechtigkeit und Ernährung

Soziale Aspekte

Wechselwirkungen zwischen Ungleichheit und nachhaltiger Ernährung

Soziale Aspekte

Ernährungssouveränität

 

 

 

 

Soziale Aspekte

Open Source, Open Access, Open Data

Nischeninnovationen zu sozialen Aspekten

Finde Nischeninnovationen, die sich mit den sozialen Aspekten nachhaltiger Ernährungssysteme befassen.

Praxismodul: Was kann ich tun?

Handlungsoptionen, um soziale Gerechtigkeit im Ernährungssystem zu fördern

Praxismodul: Präsentation Soziale Aspekte der Ernährung

Kostenfreie Präsentation zu den sozialen Aspekten der Ernährung zum Download

Hürden und Hemmnisse für Nischenpionier*innen

Erfahre etwas über die Hürden und Hemmnisse von Nischenpionier*innen und welche Wege sie gefunden haben, damit umzugegen.

Zugang zu Land

Übersicht und Problemsituation

Zugang zu Land

Wem gehört das Land?

Zugang zu Land

Bedingungen für Flächenvergabe und Landnutzung in Deutschland und der EU

Zugang zu Land

Finanzierung landwirtschaftlicher Flächen

Zugang zu Land

Erweiterung landwirtschaftlicher Flächen. Mehrfachnutzung von bereits in Anspruch genommenen Flächen

Nischeninnovationen zum Zugang zu Land

Finde Nischeninnovationen, die sich für den Zugang zu Land engagieren.

Praxismodul: Was kann ich tun?

Handlungsoptionen, um den Zugang zu Land zu fördern

Praxismodul: Präsentation zum Zugang zu Land

Kostenfreie Präsentation zum Zugang zu Land zum Download

Aktive Netzwerke in Deutschland und Europa

Finde Unterstützung und Anknüpfungspunkte. Nutze Synergien und lerne von anderen.

Regionale Ernährung

Übersicht und Problemsituation

Regionale Ernährung

Regionalisierung und Nachhaltigkeit

Regionale Ernährung

Regionalisierung und Ernährungsdemokratie

Regionale Ernährung

Fördert Regionalisierung Ernährungsresilienz?

Nischeninnovationen zu regionaler Ernährung

Finde Nischeninnovationen, die sich mit regionaler Ernährung befassen.

Praxismodul: Was kann ich tun?

Handlungsoptionen, um eine nachhaltige regionale Ernährung zu fördern

Praxismodul: Präsentation zur regionalen Ernährung

Kostenfreie Präsentation zur regionalen Ernährung zum Download

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