History of Food - Unsere Nahrung und ihre globalen Wurzeln

Wer, was und wann

Mithilfe von multimedialen Angeboten, einer Wanderausstellung und Workshops geht das Projekt der Reise der Pflanzen auf die Spur. In der Wanderausstellung und den Workshops erfahren die Schüler*innen durch die Geschichten verschiedener Menschen aus dem Globalen Süden, wie unser heutiger Nahrungsmittelkonsum mit Globaler Ungerechtigkeit verbunden ist und welche alternativen Handlungsmöglichkeiten wir haben.

Hintergrund und Ziele

Die Wanderausstellung und die 3. Std. Workshops für Schüler*innen können über die Website www.historyoffood.de gebucht werden.

Es gibt 2 Workshop Schwerpunkte:

Unsere Nahrung und ihre Globalen Wurzeln

Die Schülerinnen und Schüler beschaffen sich Informationen zur Herkunft und Migrationsgeschichte von Nahrungsmitteln wie Mais, Reis, Zucker, Palmöl und Soja. Sie diskutieren über die Auswirkungen der Kolonialgeschichte auf die heutige Produktion, Vermarktung und des Konsums und die Konsequenzen für Umwelt und Mensch im Globalen Süden. Sie reflektieren kritisch, welche Rolle sie in Bezug auf die globalen Zusammenhängen einnehmen. Sie erkennen unterschiedliche Handlungsebenen und ihre möglichen Rollen in einer globalen Gesellschaft. Es werden Handlungsmöglichkeiten diskutiert hin zur globalen Gerechtigkeit.

Held*innen für gerechte Landwirtschaft

Die Schülerinnen und Schüler beschaffen sich Informationen zu aktuellen Verflechtungen des Nahrungsmittelkonsums und ausbeuterischen Strukturen im Globalen Süden. Sie diskutieren über die Auswirkungen der heutigen Produktion von Großkonzernen, Landraub, die Verdrängung von regionalem Saatgut und die Konsequenzen für Umwelt und Mensch im Globalen Süden. Sie reflektieren kritisch, welche Rolle sie in Bezug auf die globalen Zusammenhängen einnehmen. Sie erkennen unterschiedliche Handlungsebenen und ihre möglichen Rollen in einer globalen Gesellschaft. Es werden Handlungsmöglichkeiten diskutiert hin zu Möglichkeiten für eine gerechte und zukunftsfähige Landwirtschaft.